Toutes les recettes de gateaux et de layer cakes du blog
La pâte à tarte est la fondation parfaite pour créer des merveilles sucrées et salées dans votre cuisine. Qu’il s’agisse d’une tarte aux pommes réconfortante, d’une quiche lorraine savoureuse ou d’un élégant tatin, le choix de la pâte détermine en grande partie le succès de…
Qui n’a jamais craqué au goûter pour des petits sablés bretons ? Jusqu’à très récemment, je n’en avais jamais réalisé moi-même. Mais un jour où je cherchais un goûter rapide avec peu d’ingrédients, cette recette s’est imposée par sa simplicité. Depuis, c’est mon astuce secrète…
Le macaron est une délicieuse petite bouchée appréciée par de nombreuses personnes. Mais sa réalisation est exigeante et effraie beaucoup d’amateurs. Pourtant, avec les bonnes astuces ce n’est pas si compliqué. Faisons le point ensemble ! Généralités sur les macarons Est-ce que c’est difficile de…
Comment rattraper une crème grainée ou tranchée Après vous avoir expliqué comment rattraper une ganache ratée et partagé mes astuces pour sauver presque n’importe quelle recette, je vous détaille aujourd’hui toutes les solutions pour rattraper une crème grainée, quel que soit le type de crème…
Cette année, j’ai décidé de faire simple et j’ai opté pour une déco de sapin 100% comestibles avec des sablés boules de Noël. Deux raisons à cela : ma petite puce commence à se mettre debout et a accès au bas du sapin. Et comme…