Toutes les recettes d’entremet du blog
Le riz au lait est un dessert intemporel qui traverse les générations avec sa douceur réconfortante et sa simplicité élégante. Cette recette traditionnelle française vous transporte instantanément dans les cuisines de nos grands-mères, où le parfum de vanille et de cannelle embaumait la maison. Découvrez…
Aujourd’hui, j’ai craqué pour la mousse au chocolat blanc d’Alain Ducasse ! Je ne sais pas vous, mais moi la rentrée a été mouvementée. J’ai passé les 2 dernières semaines à courir à droite à gauche (je n’imagine même pas comment les gens font avec…
Je vous avais partagé l’année dernière la recette du fraisier revisité selon Eddie Benghanem qui était absolument délicieuse. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la version classique du fraisier CAP pâtisserie, telle qu’elle est enseignée dans les formations professionnelles. Vous verrez que ce n’est pas…
Ça ne fait pas si longtemps que ça que je vous ai proposé une recette de mousse au chocolat pois chiches vegan. Oui mais voilà, c’est bientôt Pâques alors on n’a jamais trop de recettes de chocolat en stock. En plus le jus de pois…
Hello tout le monde ! En ce jour de Saint Valentin, je vous propose une recette bluffante, super simple, vegan, sans gluten et qui ne nécessite que 2 ingrédients : du chocolat et du jus de pois chiches. 10 minutes de préparation et une petite…
Je crois que vous avez pu le voir tout au long de mes articles, j’essaie de porter une vraie attention au local et aux produits de qualité. Mais en vérité j’ai un peu du mal à utiliser des fruits dans mes desserts surtout en hiver.…
