Recettes pâtisserie

Vu que le temps est à nouveau un peu maussade aujourd’hui, c’est l’occasion de publier ces petits biscuits à la texture INCROYABLE. Ils sont fondants et moelleux comme s’ils étaient bourrés d’amande en poudre alors qu’il n’y en a pas un gramme ! J’ai nommé…

Hello guys! Je suis tellement contente d’être de retour ! Mon épaule commence à aller un peu mieux et, s’il n’est pas encore question de cuisiner de manière sérieuse, écrire des articles redevient envisageable (bon, il faut simplement que ça n’empiète pas sur mes 2…

Vous vous souvenez peut-être de ma dernière participation au Foodista Challenge et à son thème « C’est tout cru ». Je m’étais sentie assez démunie pour sortir une pâtisserie sans cuisson car ce n’est vraiment pas mon habitude (même si j’ai tendance à manger la pâte crue…). J’étais…

Demain c’est la fête des mères et vous avez complètement oublié d’acheter un cadeau ? Ou vous souhaitez faire une petite recette facile mais qui en jette pour faire plaisir à Maman ? Pas de panique, je vous propose des meringues rose hyper girly, avec…

Vous en avez assez des meringues qui retombent et qui pleurent ? Cette recette de tarte citron meringuée va changer votre vie ! Grâce à ma technique de pâtissière professionnelle, vous obtiendrez une meringue parfaitement stable qui ne retombera JAMAIS, même par temps humide.

Je suis intimement persuadée qu’aucun problème sur terre ne peut se régler avec une paire de cookies (oui, chez moi, tout comme les chaussures, les cookies font partie de ces choses merveilleuses qui vont par deux !). J’ai réalisé ce cookie géant à l’occasion d’un…