Recettes pâtisserie

Fraisier à la noisette et au chocolat blanc d’Eddie Benghanem

Fraisier à la noisette et au chocolat blanc d’Eddie Benghanem

Ah, je vous avais promis qu’on passerait d’ici peu aux recettes aux fruits ! D’ailleurs, je ne sais pas si vous avez remarqué, mais j’ai changé la navigation du site. Elle se veut plus claire et devrait vous permettre de retrouver plus facilement une recette.…

Layer cake chocolat (molly cake de Cyril Lignac)

Layer cake chocolat (molly cake de Cyril Lignac)

Bon ok, c’est pas forcément un temps à faire un gâteau au chocolat et je comprends mes compatriotes blogueuses qui proposent des fruits à tout va. Mais parfois, il n’y a que le chocolat qui compense les petits coups de blues des copines. Du coup,…

Panacotta chèvre au cœur de framboises

Panacotta chèvre au cœur de framboises

Il y a quelques semaines, j’ai été invitée par Christelle d’Il était une fois la pâtisserie et Olivier de Papa en cuisine pour une chèvre party. Tu imagines quand tu réponds à tes potes : « désolée, mercredi j’peux pas, j’ai chèvre party… ». Je crois qu’ils…

Cookies chocolat blanc, cranberries et graines de courge

Cookies chocolat blanc, cranberries et graines de courge

Bon ok, ce n’est pas vraiment la saison des cookies (mais en même temps souhaite-t-on vraiment se limiter à une saison particulière pour manger des cookies ?). Pour ma dernière semaine avec mes collègues, je me devais de frapper fort. Or les cookies c’est un…

Pavlova aux fraises de fête des mères

Pavlova aux fraises de fête des mères

Arf, j’ai vraiment essayé d’être un peu en avance pour la fête des mères cette année mais j’avais tellement de choses à vous dire cette semaine que je suis encore dans les choux… Enfin en l’occurrence je suis surtout dans la meringue, puisque cette année…

Tarte pomme-rhubarbe et crème d’amandes

Tarte pomme-rhubarbe et crème d’amandes

J’ai l’impression que ça fait un millénaire que je n’avais pas fait de tarte, ça me manquait ! Alors quand un de mes collègues m’a apporté un gros sac de rhubarbes de son jardin en me donnant pour mission de créer une recette qu’il aimerait…