Blog patisserie & conseils pour CAP patisserie !

Livres

Les livres que j’ai eu l’occasion de parcourir et que je vous recommande

Quels livres de cuisine offrir à Noël ?

Quels livres de cuisine offrir à Noël ?

Noël se rapproche à grands pas et il est temps de penser aux cadeaux à mettre sous le sapin. Dans ma famille ces dernières années, on a pas mal réduit la voilure car nous sommes assez nombreux. En contre-partie, nous avons mis en place des…

Il etait une fois la pâtisserie : le livre best-of !

Il etait une fois la pâtisserie : le livre best-of !

Je ne crois pas que j’ai encore besoin de présenter Christelle Huet-Gomez, adorable créatrice du blog Il etait une fois la Pâtisserie (vous l’avez sûrement vu dans les Rois du Gâteau et peut-être même avez vous déjà un de ces bouquins dans votre bibliothèque). Si…

Tea sommelier : mon avis

Tea sommelier : mon avis

Un article un peu différent cette semaine car on va parler de thé. Vous avez peut-être remarqué à travers les photos du blog que je suis une grande consommatrice. J’en bois vraiment toute la journée (mais à la chinoise, en remettant de l’eau sur des…

Le dessert était (presque) parfait

Le dessert était (presque) parfait

Je suis la blogosphère culinaire depuis pas mal d’années maintenant. J’aime ouvrir mon lecteur de flux RSS pour voir les productions des autres blogueurs. Cela me permet d’être au courant des nouvelles tendances, de trouver de l’inspiration pour mes recettes et d’occuper mes trajets de…