Les chouquettes sont probablement l’un de mes goûters préféré. J’adore voir ces petites bêtes pousser à l’intérieur du four et me délecter à l’avance du moment où je vais pouvoir croquer dans une chouquette dodue toute chaude. Mais je sais que pour beaucoup de personnes…
J’ai toujours un peu de mal à me mettre dans l’ambiance de Noël (c’était déjà le cas l’année dernière) mais là je crois qu’on atteint des sommets ! Bon, il faut dire que j’ai été éloignée de ma chère cuisine et que je me sentais…
Je vous l’avais annoncé dans mon article sur les macarons au citron, j’ai récemment été invitée à Lyon à la chocolaterie Sève pour découvrir le Musco (musée du chocolat) et suivre une masterclass macarons. J’ai appris plein de trucs (faut dire que c’est pas tous…
Vous l’avez peut-être vu Instagram, j’ai été invitée à Lyon à la Chocolaterie Sève pour apprendre à faire des macarons. Richard Sève (et sa femme Gaëlle, c’est une équipe !) font partie des rares chocolatiers en France à produire leur propre chocolat (ce qu’on appelle…
Aujourd’hui, j’ai craqué pour la mousse au chocolat blanc d’Alain Ducasse ! Je ne sais pas vous, mais moi la rentrée a été mouvementée. J’ai passé les 2 dernières semaines à courir à droite à gauche (je n’imagine même pas comment les gens font avec…
Je ne pensais pas avoir l’occasion de vous partager cette recette de glace citron façon lemon curd. Ça aurait été bien dommage vu le potentiel de gourmandise ! Mais comme les températures sont estivales cette semaine, pourquoi ne pas faire une dernière fois de la…
