Je vous ai dit dans mon dernier article qu’il m’arrivait souvent de relancer une recette pour finir les restes de la précédente. Il ne m’a pas fallu beaucoup de temps pour illustrer mon propos puisque la recette d’aujourd’hui est un recyclage de la pâte à…
Cela fait plusieurs fois que je vois passer sur des blogs le flan de Christophe Felder comme étant « le meilleur flan » de tous les temps. Ni une ni deux, j’ai décidé de tester cette recette pour ma première recette d’entremet ! Je ne sais pas ce…
Pour cette toute première Master Class, je souhaitais commencer par une recette facile : le layer cake citron meringué. En fait, je qualifie de Master Class toute recette qui demande plus d’une heure à réaliser. Celle-ci demande une certaine organisation mais n’est pas hyper technique…