Glaces

Les recettes de glace et de desserts glacés présents sur le blog

Glace à la vanille maison : recette facile et onctueuse

Glace à la vanille maison : recette facile et onctueuse

La glace à la vanille maison n’a rien à voir avec ce qu’on achète au supermarché. Crémeuse, onctueuse, avec ce goût intense de vraie vanille et cette texture veloutée qui fond doucement en bouche… Une fois que vous aurez goûté à la version maison, difficile…

Glace citron façon lemon curd

Glace citron façon lemon curd

Je ne pensais pas avoir l’occasion de vous partager cette recette de glace citron façon lemon curd. Ça aurait été bien dommage vu le potentiel de gourmandise ! Mais comme les températures sont estivales cette semaine, pourquoi ne pas faire une dernière fois de la…

Milkshake au chocolat blanc et M&M’s : la recette gourmande

Milkshake au chocolat blanc et M&M’s : la recette gourmande

Temps de préparation : 15 min | Repos : 24h | Difficulté : Facile Envie d’un goûter décadent et rafraîchissant ? Ce milkshake au chocolat blanc parsemé de M&M’s est la recette parfaite pour les après-midis ensoleillés. Onctueux, crémeux et terriblement gourmand ! Pourquoi vous…

Glace maison : sorbetière ou turbine ?

Glace maison : sorbetière ou turbine ?

Il y a quelques jours, je vous publiais la recette de la crème anglaise. Peut-être m’aviez-vous vue venir (ou alors vous suivez mes péripéties sur Insta), toujours est-il que cette crème anglaise était surtout l’occasion de réaliser une délicieuse glace maison en pleine canicule !…

Crème glacée sans sorbetière… et sans crème !

Crème glacée sans sorbetière… et sans crème !

Depuis que j’ai passé ma semaine de vacances sous 25 degrés (et choppé mes premiers coups de soleil !), je suis passée en mode « été ». Pas de bol, la chaleur n’a pas duré et j’ai passé le reste du temps frigorifiée avec ma petite veste…

Cheesecake glacé stracciatella sans cuisson

Cheesecake glacé stracciatella sans cuisson

Olalah, un petit vent de flemme souffle sur ce blog… La faute sûrement à la chaleur sans soleil qui donne plus envie de s’enfiler une glace devant la télé que d’allumer son four pour faire des gâteaux ! Il faut dire aussi que je profite…