Toutes les recettes de gateaux et de layer cakes du blog
Le crumble aux pommes est LE dessert réconfort par excellence. Avec sa pâte croustillante qui cache des pommes fondantes et légèrement caramélisées, il fait l’unanimité à chaque fois. Encore mieux : c’est l’un des desserts les plus faciles à réaliser (bien plus simple que la…
Temps de préparation : 10-15 min | Difficulté : Très facile Le milkshake, c’est LE dessert glacé réconfortant par excellence ! Onctueux, crémeux et ultra-personnalisable, il se prépare en quelques minutes chrono avec seulement deux ingrédients de base : de la glace et du lait.…
Comment faire des cookies parfaits : la recette complète étape par étape Les cookies maison ont ce petit quelque chose en plus que n’ont jamais les industriels : cette texture moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, et ce parfum de beurre et de vanille qui…
La mousse au chocolat classique, c’est le dessert français par excellence. Créée au 18ème siècle, cette préparation aérienne et fondante ne nécessite que quelques ingrédients de base : œufs, chocolat et sucre. Pas de crème fraîche, pas de beurre, juste la technique parfaite pour obtenir…
La meringue française est la plus simple des trois types de meringues, mais aussi la plus délicate à maîtriser. Contrairement à ses cousines italienne et suisse, elle ne nécessite aucune cuisson du sucre, ce qui la rend accessible aux débutants tout en demandant une technique…
Les gaufres sont une pâtisserie emblématique appréciée dans le monde entier. Que vous soyez amateur de gaufres belges moelleuses ou de gaufres françaises croustillantes, maîtriser l’art de la gaufre demande quelques connaissances techniques. Ce guide vous accompagne pas à pas pour réussir vos gaufres et…