Gateaux

Toutes les recettes de gateaux et de layer cakes du blog

Layer cake chocolat potimarron

Layer cake chocolat potimarron

Il y a quelques jours, j’ai été invitée à la crémaillère d’un ancien collègue. Depuis que je suis à mon compte, je n’ai plus l’occasion de refaire le monde autour d’un café alors ça m’a fait super plaisir de revoir mon ancienne clique. Il paraît…

Sucettes oreos Jack

Sucettes oreos Jack

Vous connaissez sûrement ce film, l’Etrange de Noël de Monsieur Jack ? C’est une comédie musicale animée où un gentil squelette (Monsieur Jack) décide de laisser tomber Halloween et de s’occuper de Noël. Il va pour cela kidnapper le Père-Noël et forcément tout ne va…

Sablés momie pour Halloween

Sablés momie pour Halloween

Hey, je ne sais pas si vous avez prévu de fêter halloween cette année, mais moi oui. C’est une fête que j’adore et je regrette qu’elle ait perdu de sa superbe au fil des ans. En tout cas, j’ai décidé de résister et de vous…

Le merveilleux chocolat (meringue-choco)

Le merveilleux chocolat (meringue-choco)

Miam… Je salive encore au souvenir de ce dessert que j’ai fait il y a quelques semaines. Vous le connaissez peut-être sous son ancien nom (affreux !) de tête de nègre, boule choco ou tête mousse. Aujourd’hui on parle de merveilleux chocolat (nettement plus élégant !).…

La sachertorte

La sachertorte

La sachertorte est un gâteau doit sa notoriété en France à l’épreuve technique de Mercotte dans le Meilleur Pâtissier. Je trouve d’ailleurs ça moyennement justifié car ce n’est pas un gâteau très difficile à faire techniquement parlant (bon à part le glaçage que j’ai un…

Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

Il semble que toutes les bonnes choses ont une fin et qu’il convient de reprendre doucement le chemin de l’école. Heureusement, cette rentrée s’annonce super excitante puisqu’elle va être jalonnée de nouveaux projets, de voyages et de sorties en kite… Quel programme, j’en salive d’avance.…