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tortas individuales

¡Galletas de almendra para darte las gracias!

¡Galletas de almendra para darte las gracias!

No sé si haces regalos culinarios como yo, pero me parece muy práctico. Tengo una receta estupenda de galletas: «Perdona, lo siento mucho» (en general, el sabor de la mantequilla hace que desaparezca la amargura y la gente nunca se queda enfadada mucho tiempo). Para…

¡Blondie crujiente para un tentempié rápido!

¡Blondie crujiente para un tentempié rápido!

Uf… los gérmenes han podido conmigo esta semana (disfrutad, chicos, ¡no volverá a ocurrir!). Sigo reciclando esta receta que hice para una fiesta del té que al final no se celebró. Lástima, ¡aún así lo pasamos muy bien con las sobras! ¿Quizá recuerdes estos blondies…

Galleta gigante (en 30 minutos)

Galleta gigante (en 30 minutos)

Estoy firmemente convencida de que no hay problema en la tierra que no pueda resolverse con un par de galletas (sí, en mi casa, al igual que los zapatos, ¡las galletas son una de esas cosas maravillosas que vienen de dos en dos!) Hice esta…

¡Suaves crujientes de chocolate!

¡Suaves crujientes de chocolate!

Como hoy el tiempo vuelve a estar un poco sombrío, es hora de publicar estas pequeñas galletas con una textura INCREÍBLE. Son suaves y masticables, como si estuvieran rellenas de almendras en polvo, ¡aunque no tengan ni un gramo! Yo los llamo: ¡crujientes de chocolate!

Merengues rosas para el Día de la Madre

Merengues rosas para el Día de la Madre

¿Mañana es el Día de la Madre y te has olvidado por completo de comprar un regalo? ¿O quieres hacer una receta rápida y fácil para complacer a mamá? Que no cunda el pánico, tengo para ti unos merengues rosas súper femeninos, ¡con restos de…

Macarrones de limón: 6 pasos para el éxito

Macarrones de limón: 6 pasos para el éxito

Puede que lo hayas visto en Instagram: me invitaron a la Chocolaterie Sève de Lyon para aprender a hacer macarons. Richard Sève (y su esposa Gaëlle, ¡son un equipo!) son uno de los pocos chocolateros de Francia que producen su propio chocolate (lo que llamamos…