Los congoleños por Christophe Felder
Este fin de semana celebramos el 60 cumpleaños de la tía Nini y el tío Didier (¡un gran programa, créeme!). Para la ocasión, me encargué de hacer unos Congolais, esos bollitos esponjosos de coco.
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Crumble de manzana: la receta rápida y fácil
Le crumble aux pommes est LE dessert réconfort par excellence. Avec sa pâte croustillante qui cache des pommes fondantes et légèrement caramélisées, il fait l’unanimité à chaque fois. Encore mieux : c’est l’un des desserts les plus faciles à réaliser (bien plus simple que la…
Tarta suave de frutas confitadas: receta Pierre Hermé
Este pastel de fruta confitada es la receta emblemática de Pierre Hermé, famosa por su incomparable humedad. A diferencia de los pasteles secos tradicionales, esta versión se mantiene fundente en la boca gracias a dos trucos infalibles: rebozar la fruta en toda la harina y…
5 deliciosas recetas de batidos caseros
Temps de préparation : 10-15 min | Difficulté : Très facile Le milkshake, c’est LE dessert glacé réconfortant par excellence ! Onctueux, crémeux et ultra-personnalisable, il se prépare en quelques minutes chrono avec seulement deux ingrédients de base : de la glace et du lait.…