Blog patisserie & conseils pour CAP patisserie !

CAP pastelería candidato libre

CAP pastelería: ¡todos mis consejos para preparar el examen!

[Concours]  Kichen Aid vs Kmix: el partido (¡el ganador se lo lleva todo!)

[Concours] Kichen Aid vs Kmix: el partido (¡el ganador se lo lleva todo!)

El año pasado por estas fechas publiqué un artículotitulado «¿Qué robot debo utilizar para aprobar el CAP de pastelería? Sé que algunas personas se sintieron un poco decepcionadas, ya que no recomendaba ninguna marca en particular. Pero como no había probado los robots de cocina…

¿Qué opino de las escuelas online para hacer el CAP?

¿Qué opino de las escuelas online para hacer el CAP?

Recibo muchos correos electrónicos sobre sua ver qué me parecen las escuelas online para hacer el CAP (EISF, l’école des pros, Youschool…). En mi época, la mayoría de ellas no existían. Así que no las he utilizado y hasta ahora me ha resultado difícil formular…

¿Qué significa tener un CAP en pastelería?

¿Qué significa tener un CAP en pastelería?

Ya están los resultados del CAP, y enhorabuena a todos los que han aprobado (y ánimo para los demás, ¡seguiremos con la cabeza alta y lo volveremos a hacer el año que viene!) Los resultados están empezando a llegar por correo. Así que he pensado…