Recetas de repostería

Sé que estáis deseando saber el nombre del ganador del libro Rose Tartes y me gustaría daros las gracias a todos por participar, porque me lo he pasado genial organizando este concurso. Pero antes quería compartir contigo una entrevista con Christelle Huet-Gomez, la autora del…

Quizá recuerdes mi última participación en el Reto Foodista y su tema «C’est tout cru». Me sentí bastante impotente a la hora de idear un pastel sin hornear, ya que no es realmente mi costumbre (aunque tiendo a comer pastelería cruda…). Al final, sólo quedé…

Como hoy el tiempo vuelve a estar un poco sombrío, es hora de publicar estas pequeñas galletas con una textura INCREÍBLE. Son suaves y masticables, como si estuvieran rellenas de almendras en polvo, ¡aunque no tengan ni un gramo! Yo los llamo: ¡crujientes de chocolate!

¿Mañana es el Día de la Madre y te has olvidado por completo de comprar un regalo? ¿O quieres hacer una receta rápida y fácil para complacer a mamá? Que no cunda el pánico, tengo para ti unos merengues rosas súper femeninos, ¡con restos de…

¡Hola chicos! ¡Me alegro mucho de estar de vuelta! Mi hombro empieza a sentirse un poco mejor y, aunque todavía no estoy cocinando en serio, volver a escribir artículos se está convirtiendo en una posibilidad (bueno, ¡sólo quiero que no interfiera con mi siesta diaria…

En una tarde lluviosa, muy necesitada de consuelo y hambrienta de un tentempié, me dirigí a chocolatetcaetera.fr, uno de mis blogs de repostería favoritos. Nunca me han decepcionado las recetas de Guillemette, y cualquiera que haya tenido la oportunidad de probar sus brookies y megacookies…