Hola, hoy es el gran día. Ya te lo conté aquí, este mes soy la anfitriona de la batalla de comida. Así que, para la ocasión, quería ponerme las pilas y superarme a mí misma en cuanto a fotografía. Pero también quería demostrar que se…
Oye, ¡no es frecuente que nos encontremos así con dos días de diferencia! Pero por una buena causa, he tenido que agitar un poco las cosas. Me han pedido que retransmita el Teletón en las redes sociales. Estoy muy contenta porque es una causa que…
Creo que probar una tarta de limón y merengue es siempre un dulce momento de poesía. Antes de tragar el primer bocado, no sabes realmente lo que te espera. ¿Será agria la crema? ¿Dulce? ¿Te romperás los dientes con el hojaldre? ¿Y cómo se equilibrarán…
Estoy firmemente convencida de que no hay problema en la tierra que no pueda resolverse con un par de galletas (sí, en mi casa, al igual que los zapatos, ¡las galletas son una de esas cosas maravillosas que vienen de dos en dos!) Hice esta…
Sé que estáis deseando saber el nombre del ganador del libro Rose Tartes y me gustaría daros las gracias a todos por participar, porque me lo he pasado genial organizando este concurso. Pero antes quería compartir contigo una entrevista con Christelle Huet-Gomez, la autora del…
![Tarta para después de las ocho sin hornear [concours]](https://camille-patisserie.com/wp-content/uploads/2016/05/Gateau-after-eight-camille-patisserie.jpg "Tarta para después de las ocho sin hornear [concours] 6")
Quizá recuerdes mi última participación en el Reto Foodista y su tema «C’est tout cru». Me sentí bastante impotente a la hora de idear un pastel sin hornear, ya que no es realmente mi costumbre (aunque tiendo a comer pastelería cruda…). Al final, sólo quedé…
