Gateaux

Je suis intimement persuadée qu’aucun problème sur terre ne peut se régler avec une paire de cookies (oui, chez moi, tout comme les chaussures, les cookies font partie de ces choses merveilleuses qui vont par deux !). J’ai réalisé ce cookie géant à l’occasion d’un…

Je ne sais pas s’il vous arrive comme moi de faire des cadeaux culinaires mais je trouve ça très pratique. J’ai une très bonne recette de cookies : “Excuse-moi, je regrette vraiment” (généralement, le goût du beurre fait passer l’amertume et les gens ne restent jamais…

Ce week-end, on fêtait les 60 ans de tante Nini et de tonton Didier (vaste programme croyez-moi !). Pour l’occasion, j’étais chargée de réaliser des congolais, ces petits rochers moelleux faits de noix de coco.

Pour cette toute première Master Class, je souhaitais commencer par une recette facile : le layer cake citron meringué. En fait, je qualifie de Master Class toute recette qui demande plus d’une heure à réaliser. Celle-ci demande une certaine organisation mais n’est pas hyper technique…

Ce week-end, j’ai enfin pris le temps de tester l’un de mes cadeaux de Noël en testant la fameuse recette des muffins au chocolat atomiques de Bernard. Oui je sais que je suis pas hyper en avance, mais hum… mes collègues pourront témoigner du fait…

Un après-midi pluvieux, un gros besoin de réconfort et une petite faim pour le goûter, direction : chocolatetcaetera.fr l’un de mes blogs pâtisserie préféré. Je n’ai jamais été déçue des recettes de Guillemette et ceux qui ont eu l’occasion de goûter ses brookies et son méga-cookie savent…