Pain d'épices extra-moelleux
Un pain d'épices plein de saveurs pour ravir petits et grands à l'heure du goûter !
Portions: 10 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- 1 moule à cake
- 1 spatule
- 1 balance
- 1 grand saladier
Ingrédients
- 200 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de cassonnade
- 1 cuillère à café de gigembre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 130 g de bon miel
- 200 mL de lait tiède
Instructions
- Tamiser la farine et ajouter la levure. Bien mélanger200 g de farine complète, 1 sachet de levure chimique
- Ajouter la cassonade.100 g de cassonnade, 1 cuillère à café de gigembre, 1 cuillère à café de cannelle
- Ajouter le gingembre et la cannelle.
- Mélanger et ajouter le miel.130 g de bon miel
- Faire tiédir le lait à la casserole ou au micro-ondes et l'ajouter à la préparation.200 mL de lait tiède
- Verser dans un moule à cake et faire cuire 50 minutes à 180°C.
- Attendre 10 minutes avant de démouler.
Nutrition
Calories: 350kcal