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pain epices moelleux
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Pain d'épices extra-moelleux

Un pain d'épices plein de saveurs pour ravir petits et grands à l'heure du goûter !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson50 min
Temps total1 h
Type de plat: Snack
Cuisine: French
Keyword: épices
Portions: 10 personnes
Calories: 350kcal
Auteur: Camille

Equipment

  • 1 moule à cake
  • 1 spatule
  • 1 balance
  • 1 grand saladier

Ingrédients

  • 200 g de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de cassonnade
  • 1 cuillère à café de gigembre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 130 g de bon miel
  • 200 mL de lait tiède

Instructions

  • Tamiser la farine et ajouter la levure. Bien mélanger
    200 g de farine complète, 1 sachet de levure chimique
  • Ajouter la cassonade.
    100 g de cassonnade, 1 cuillère à café de gigembre, 1 cuillère à café de cannelle
  • Ajouter le gingembre et la cannelle.
  • Mélanger et ajouter le miel. 
    130 g de bon miel
  • Faire tiédir le lait à la casserole ou au micro-ondes et l'ajouter à la préparation.
    200 mL de lait tiède
  • Verser dans un moule à cake et faire cuire 50 minutes à 180°C.
  • Attendre 10 minutes avant de démouler.
    pain epices moelleux

Nutrition

Calories: 350kcal