Granola maison
Servings: 20 portions
Ingredients
- 280 g de flocons d'avoine
- 170 g de fruits à coques concassés (noisettes et amandes pour moi)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 6 cuillères à soupe de miel , sirop d'érable, sirop d'agave ou tout autre liquide sucrant (sirop d'agave pour ma part)
- 1 cuillère à café d'épices moulues (mélange pain d'épices pour moi)
- 1 cuillère à café de fleur de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients.
- Les étaler de manière régulière sur une plaque de four.
- Mettre à cuire à 150°C en remuant régulièrement.
- Le mélange est prêt lorsqu'il est bien doré, il deviendra croustillant en refroidissant.
- Ajouter les fruits secs, chocolat ou tout autre ingrédient ne passant pas au four.
Notes
Adapted from Clothilde de Chocolate & Zucchini