Bowl cake chocolat pistaches cerises
Servings: 1 portion
Ingrédients
- 1 blanc d’œuf
- 30 g de flocons d'avoine
- 15 g de poudre d'amandes
- 3 carrés de chocolat noir
- 2 g de levure chimique
- 1 banane bien mûre
- 1 cuillère à café de cassonade
- fruits et noix pour agrémenter
Instructions
- Écraser la banane avec une fourchette et y ajouter le blanc d’œuf, les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la levure chimique et la cassonade.
- Bien mélanger et verser la moitié dans un bol passant au micro-ondes, ajouter les carrés de chocolat et recouvrir avec le reste du mélange.
- Mettre le bol 2 minutes pleine puissance au micro-ondes.
- Démouler (attention, c'est assez chaud !), et agrémenter avec les fruits et les noix à votre convenance.
Notes
La recette originale prévoit 3 cuillères à soupe de lait, mais j'ai testé avec et sans et je préfère sans, le cake se tient mieux.