Camille Pâtisserie

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Recette

Si le Père Noël a été inventé par Coca, j’ai eu pour ma part la chance de recevoir avant Noël la visite d’un petit lutin en provenance de Ferrero. Dans mon colis, un pot de Nutella de 200 g, 4 petits pots Nutellini pour lesquels…

17 janvier 2017
Petits sablés au Nutella

Si le Père Noël a été inventé par Coca, j’ai eu pour ma part la chance de recevoir avant Noël la visite d’un petit lutin en provenance de Ferrero. Dans mon colis, un pot de Nutella de 200 g, 4 petits pots Nutellini pour lesquels j’ai littéralement craqué (vu le degré de mignonnitude on le serait à moins non ?) et un tampon à biscuits « made with love ». J’avais en théorie un pot de 950 g (!!!) en forme de bonhomme de neige mais il est arrivé brisé (autant que mon petit cœur quand je m’en suis rendue compte je vous avoue !). Ce colis m’a été envoyé par Ferrero pour lancer leur collection « Fêtes ». J’ai un peu traîné car le colis est arrivé quand j’étais en vacances, mais je vous propose la recette qui accompagnait le colis : des petits sablés au Nutella !

En fait cette recette tombait à pic car elle est super simple et je suis pas mal occupée les week-ends (sur un projet top secret dont vous aurez bientôt connaissance #Teasing deOuf). Du coup des bonnes petites recettes qui réconfortent rapidement, ça colle parfaitement avec mon timing et mes envies.

En très très bonne surprise, même si ce n’est « qu’une » recette de sablés, je l’ai trouvée bluffante. D’habitude je trouve que ça casse pas des briques mais ceux-là sont vraiment très bons (et pas seulement à cause de l’épaisse couche de Nutella !).

En plus c’est le genre de recettes qu’on peut faire avec des enfants et c’est top pour un dimanche après-midi convivial en famille. Et l’emporte-pièce offert est super pratique (plus d’ailleurs que celui qui traîne au fond de mon placard !). Vous pouvez encore trouver les pots de 200 g aux motifs de Noël et le gros pot de 950 g en grandes surfaces (je ne sais pas jusqu’à quand dure la collection mais je les ai encore vu en rayon la semaine passée).

Pour la réalisation c’est hyper simple. On mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte (en gros c’est une recette de pâte sucrée classique) et l’on met au frigo une bonne demi-heure. Puis on étale (bien finement, c’est meilleur !) et avec un verre on découpe des biscuits d’un diamètre un poil plus large que celui du tampon. On met une petite couche de farine dessus et on tamponne les petits biscuits.

Pour finir, zou ! Direction le four pour 15 minutes, on laisse refroidir un peu et on tartine d’une généreuse couche de Nutella. On referme avec un autre biscuit et on croque ces petits sablés au nutella avant que la boîte ne soit vide !

Recette complète

Petits sablés au Nutella

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Temps total

35 min

Portions

10 personnes

Préparation

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter l’œuf. Mélanger jusqu'à former une pâte homogène et faire une grosse galette (5 cm d'épaisseur). Filmer et laisser reposer au frigo au moins 30 minutes.

  2. 2

    Sortir la pâte et l'étaler finement (environ 2 mm). Découper des cercles avec un verre et utiliser le tampon fariné pour imprimer les motifs.

  3. 3

    Faire cuire 15 minutes à 180°C. Quand les biscuits sont cuits, étaler une généreuse couche de Nutella et fermer avec un autre biscuit.

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Galerie photo

Petits sablés au Nutella