Pastel de caramelo
¡Una deliciosa tarta cubierta de caramelo para un factor sorpresa que triunfará entre pequeños y mayores!
Tiempo de preparación40 minutos min
Tiempo de cocción20 minutos min
Tiempo total1 hora h
Plato: Postre
Cocina: francés
Servings: 8 gente
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina
- 1 olla de Nutella
- diferentes golosinas para cubrir (en casa: 4 paquetes de Kit-kat, 3 de kinder bueno, 2 tubos grandes de smarties, 1 paquete de M&M's, 1 paquete de Malteser's y 1 paquete de bombones navideños Côte d'or)
Génoise
En un robot de cocina o con una batidora, bate los huevos enteros con el azúcar durante al menos 10 minutos (la mezcla debe doblar su volumen). Tamiza la harina y espolvoréala sobre la mezcla. Remueve suavemente la mezcla con una espátula para incorporar la harina (ten cuidado de raspar el fondo). Verter en un molde o círculo de 20 cm y hornear a 180°C durante 20 minutos.
Una vez cocido, retira el bizcocho y déjalo enfriar durante al menos una hora. Por último, corta el bizcocho en rebanadas gruesas y cúbrelas con Nutella. Vuelve a montar el bizcocho y cúbrelo de nuevo con Nutella.