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Pastel de caramelo

¡Una deliciosa tarta cubierta de caramelo para un factor sorpresa que triunfará entre pequeños y mayores!
Tiempo de preparación40 minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Tiempo total1 hora
Plato: Postre
Cocina: francés
Servings: 8 gente

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 1 olla de Nutella
  • diferentes golosinas para cubrir (en casa: 4 paquetes de Kit-kat, 3 de kinder bueno, 2 tubos grandes de smarties, 1 paquete de M&M's, 1 paquete de Malteser's y 1 paquete de bombones navideños Côte d'or)

Elaboración paso a paso

Génoise

  • En un robot de cocina o con una batidora, bate los huevos enteros con el azúcar durante al menos 10 minutos (la mezcla debe doblar su volumen). Tamiza la harina y espolvoréala sobre la mezcla. Remueve suavemente la mezcla con una espátula para incorporar la harina (ten cuidado de raspar el fondo). Verter en un molde o círculo de 20 cm y hornear a 180°C durante 20 minutos.
  • Una vez cocido, retira el bizcocho y déjalo enfriar durante al menos una hora. Por último, corta el bizcocho en rebanadas gruesas y cúbrelas con Nutella. Vuelve a montar el bizcocho y cúbrelo de nuevo con Nutella.

Decoración

  • Corta el kit-kat por la mitad y cubre el trozo de tarta. Decora la parte superior a tu gusto con los dulces que prefieras. Coloca una cinta alrededor del borde para sujetar el kit-kat.