Granola casera
Servings: 20 porciones
Ingredientes
- 280 g copos de avena
- 170 g de nueces trituradas (avellanas y almendras para mí)
- 2 cucharadas aceite
- 6 cucharadas de miel sirope de arce, sirope de ágave o cualquier otro líquido edulcorante (para mí, sirope de ágave)
- 1 cucharadita especias molidas (mezcla de pan de jengibre para mí)
- 1 cucharadita flor de sal
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes.
- Extiéndelos uniformemente en una bandeja de horno.
- Hornear a 150°C, removiendo regularmente.
- La mezcla estará lista cuando esté dorada, y se volverá crujiente al enfriarse.
- Añade frutos secos, chocolate o cualquier otro ingrediente que no se pueda cocer en el horno.
Notas
Adaptado de Clothilde de Chocolate & Zucchini