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Sablés momie d'halloween

Des petits sablés momies, effrayants mais adorables pour fêter Halloween !
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson20 min
Temps total50 min
Type de plat: Snack
Cuisine: French
Portions: 30 biscuits

Ingrédients

  • 70 g de sucre glace
  • 260 g de beurre mou
  • 440 g de farine
  • 100 g de fondant patissier

Instructions

Réalisation des sablés

  • Mélanger dans un saladier (ou directement la cuve d'un robot) le beurre, le sucre glace et la farine. Bien mélanger et ajouter l’œuf. Bien malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Mettre la préparation filmée au frigo pendant 20 minutes. 
  • Sortir la pâte et la laisser revenir à température ambiante pendant 20 minutes. Etaler sur 2 mm d'épaisseur et découper des silhouettes à l'emporte-pièce.
  • Faire cuire 20 minutes à 180°C.

Décoration

  • Faire fondre le fondant au bain-marie. Coller les yeux bonbons avec un peu de fondant.
  •  Avec une petite-cuillère, déposer rapidement des filaments de fondant bien liquide sur chaque biscuit pour dessiner des bandelettes. Laisser refroidir 20 minutes et déguster !