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Granola maison

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Type de plat: Breakfast
Cuisine: French
Portions: 20 portions
Auteur: Camille Pâtisserie

Ingrédients

  • 280 g de flocons d'avoine
  • 170 g de fruits à coques concassés (noisettes et amandes pour moi)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 6 cuillères à soupe de miel , sirop d'érable, sirop d'agave ou tout autre liquide sucrant (sirop d'agave pour ma part)
  • 1 cuillère à café d'épices moulues (mélange pain d'épices pour moi)
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Les étaler de manière régulière sur une plaque de four.
  • Mettre à cuire à 150°C en remuant régulièrement.
  • Le mélange est prêt lorsqu'il est bien doré, il deviendra croustillant en refroidissant.
  • Ajouter les fruits secs, chocolat ou tout autre ingrédient ne passant pas au four.

Notes

Adapted from Clothilde de Chocolate & Zucchini