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Mousse de fraise

Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Type de plat: Dessert, Snack
Cuisine: French
Portions: 6 portions
Auteur: Camille Pâtisserie

Ingrédients

  • 250 g de fraises
  • 200 g de mascarpone
  • 50 g de sucre (à rectifier selon le goût de vos fraises)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 blancs d’œufs

Instructions

  • Mixer les fraises au blender.
  • Battre le mascarpone avec les 2 sucres.
  • Mélanger le coulis de fraises avec le mascarpone et y ajouter les blancs d’œufs montés en neige.
  • Répartir dans des ramequins et laisser prendre 2 heures au frigo.

Notes

Adapted from Marmiton