<\/span><\/h2>\nAs\u00ed las cosas, volvemos una vez m\u00e1s a la injusticia del CAP p\u00e2tissier, \u00a1porque que te den o no el t\u00edtulo depende de tu media pr\u00e1ctica depende de las acad\u00e9mies! Y est\u00e1 claro que la norma deber\u00eda ser la misma para todos. Otro punto de debate es que, al parecer, en algunas acad\u00e9mies, los candidatos libres est\u00e1n siendo claramente \u00abmaltratados\u00bb. Algunos alumnos muy buenos han obtenido notas muy medias en el examen. <\/p>\n
Personalmente, creo que mi 11 fue bien merecido (habiendo hecho todo pero sin verdadero garbo). Pero demasiados candidatos libres est\u00e1n tan decepcionados con sus notas que no se plantean realmente si es injusto para ellos. Por supuesto, las condiciones del examen y la falta de gestos pueden explicar una bajada de notas. Pero las personas cuyo trabajo he visto durante todo el a\u00f1o a trav\u00e9s de los grupos de FB y cuyos ex\u00e1menes han ido bien han recibido claramente una nota baja. <\/p>\n
Una vez m\u00e1s, nos encontramos con un examen que, debido a todas las incoherencias e injusticias que sufre, ha quedado sin sentido. \u00a1Hace que te preguntes si el CAP p\u00e2tissier no se est\u00e1 convirtiendo en un diploma en un paquete sorpresa! En cualquier caso, creo que se hace urgente redise\u00f1arlo para devolverle todo su sentido. <\/p>\n
Tambi\u00e9n me gustar\u00eda aprovechar esta oportunidad para recordarte que, aunque tengas un CAP en pasteler\u00eda, no se te permite vender pasteles desde tu casa. Tener un CAP significa tambi\u00e9n respetar unos conocimientos profesionales y una serie de normas de higiene. Y para vender pasteles legalmente, necesitas un laboratorio. S\u00ed, es complicado, s\u00ed, es caro, pero muchos profesionales cumplen las normas todos los d\u00edas en lo que se refiere al alquiler de laboratorios y las tasas. Me parece una pena que algunos no lo hagan (m\u00e1s a\u00fan cuando lo convierten en su actividad principal). <\/p>\n
Y por lo que a m\u00ed respecta, si eres una de esas personas que se levantan por la ma\u00f1ana para hacer del mundo un lugar m\u00e1s hermoso creando pasteles, si aprendes de los dem\u00e1s todos los d\u00edas (y compartes tus conocimientos a cambio), si creas respetando las normas de higiene, \u00a1entonces te mereces tu CAP y siento un inmenso respeto por tu trabajo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ya est\u00e1n los resultados del CAP, y enhorabuena a todos los que han aprobado (y \u00e1nimo para los dem\u00e1s, \u00a1seguiremos con la cabeza alta y lo volveremos a hacer el a\u00f1o que viene!) Los resultados est\u00e1n empezando a llegar por correo. As\u00ed que he pensado…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1908],"tags":[],"class_list":["post-7126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cap-pasteleria-candidato-libre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7126\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/camille-patisserie.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}