Blog patisserie & conseils pour CAP patisserie !

Tartas de viaje

Pastel de caramelo para el #TeletónGourmet

Pastel de caramelo para el #TeletónGourmet

Oye, ¡no es frecuente que nos encontremos así con dos días de diferencia! Pero por una buena causa, he tenido que agitar un poco las cosas. Me han pedido que retransmita el Teletón en las redes sociales. Estoy muy contenta porque es una causa que…

Blondie de albaricoques secos, chocolate y pistacho

Blondie de albaricoques secos, chocolate y pistacho

En una tarde lluviosa, muy necesitada de consuelo y hambrienta de un tentempié, me dirigí a chocolatetcaetera.fr, uno de mis blogs de repostería favoritos. Nunca me han decepcionado las recetas de Guillemette, y cualquiera que haya tenido la oportunidad de probar sus brookies y megacookies…

Tarta de chocolate de mamá: cómo empezó todo…

Tarta de chocolate de mamá: cómo empezó todo…

Nunca es fácil empezar a escribir tu primer artículo. Encontrar las palabras adecuadas, establecer el tono correcto y compartir tu mundo mientras intentas cautivar a tus lectores no es tarea fácil. Para lanzar este blog, he querido empezar con la receta que marcó mi infancia…