Todas las recetas de viennoiserie y panadería del blog
Volvemos con una nueva receta de pastelería CAP: ¡el Paris-Brest! Aunque ya hay unas cuantas en el blog, ¡estamos lejos de haber terminado! Sobre todo porque cada año trae su ración de novedades (por ejemplo, los jesuitas y la crema de princesa este año). ¡Soplan…
Las chouquettes son probablemente uno de mis aperitivos favoritos. Me encanta ver crecer a estas pequeñas criaturas dentro del horno y esperar con impaciencia el momento en que puedo morder una chouquette caliente y rellenita. Pero sé que para mucha gente es un pastel difícil…
¿Acabas de terminar tus chouquettes y estás muy orgulloso de ellas porque están redondas, gorditas y crujientes? ¡Enhorabuena! ¿Pero ahora te preguntas cómo conservar estas pequeñas maravillas para poder disfrutarlas más tarde? Has venido al lugar adecuado, en este artículo enumero todas las formas en…
